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  • AutorenbildNigel Davenport

Gewusst wie: Stellen Sie Ihre eigene flüssige Bio-Pflanzennahrung her - Fermentierter Pflanzensaft


Gärtner stellen seit Jahren ihre eigene flüssige Bio-Pflanzennahrung her. So ziemlich jeder weiß, dass man, wenn man Beinwell oder Nesseln in einen Eimer mit etwas Wasser gibt und den Deckel verschließt, eine apokalyptische, übel riechende Flüssigkeit erhält, die zu Kriegshandlungen führt, die nahrhafter ist als Hofdünger (FYM) und in Bio-Qualität daherkommt flüssige Form zu booten. Exzellent! Nun, es ist ausgezeichnet, abgesehen von dem Gestank, dem Zeitaufwand und der Tatsache, dass wir mit unseren traditionellen Zutaten ziemlich begrenzt sind!

Wenn es doch nur einen besseren Weg gäbe, ein flüssiges Bio-Pflanzenfutter herzustellen?!

Nun, jetzt gibt es sie!* Wenn Sie Ihre Zutaten mit ein wenig Laktobazillen (LAB) und Zucker fermentieren, können Sie das Pflanzenmaterial in ein biologisch aktives, nahrhaftes flüssiges Pflanzenfutter zerlegen, und das Beste ist, dass wir nicht mehr daran gebunden sind nur Beinwell und Nesseln! Möhren? Seetang? Gurke? Kohl? Welche Abfälle oder Reste Sie auch immer haben, sie können fermentiert und in eine natürliche, „organische“ flüssige Pflanzennahrung umgewandelt werden.


Was Sie brauchen:- Obst/Gemüse/Pflanzenmaterial etc

Zucker/Melasse

Behälter mit gutem Deckel

Wasser (bei Bedarf)

Waage (Optional)

Mixer (Optional)


Methode: - Wiegen oder schätzen Sie die Menge an Pflanzenmaterial, die Sie haben, wenn Sie Zugang zu einem Mixer haben, zerkleinern Sie dies, ansonsten hacken und zerdrücken Sie einfach Ihr Pflanzenmaterial so gut Sie können.

Mischen Sie Ihren Brei mit dem gleichen Gewicht an Zucker oder Melasse – (unraffinierter Zucker ist am besten – er hat weniger gute Stoffe herausgenommen!). Wenn Ihr Material ein wenig trocken ist (wie zum Beispiel trockener Seetang), können Sie etwas Wasser hinzufügen rehydrieren Sie es. Hier füge ich den Lactobacillus hinzu, wobei ich etwa 30 ml für jedes Kilo Mischung verwende (einige stören sich hier nicht an dem LAB, aber ich tue es, da es meiner Meinung nach den Geruch niedrig hält).

Sie sind jetzt ziemlich fertig, verschließen Sie Ihren Behälter locker. Sie wollen nicht, dass Luft eindringt, aber Sie wollen auch nicht, dass sie explodiert!

Nach 7–14 Tagen ist Ihr fermentierter Pflanzensaft fertig, Sie können Schimmel/Pilz auf der Oberseite sehen, solange er weiß ist und gesund aussieht, ist das in Ordnung – entsorgen Sie ihn, wenn er schwarz oder wütend aussieht. Es sollte einen gewissen Geruch haben, aber nicht unangenehm - Süß / Essig / leicht alkoholisch ist in Ordnung, wenn es wieder schlecht riecht, entsorgen Sie es.

Sieben Sie Ihr FPJ ab und extrahieren Sie so viel Flüssigkeit wie möglich, Sie können die Feststoffe kompostieren oder an Ihre Würmer verfüttern usw.

Füllen Sie Ihr FPJ in Flaschen und beschriften Sie es ordnungsgemäß, es sollte 6-12 Monate haltbar sein.


Verwendung:- Stellen Sie ein RTU-Spray her, indem Sie 15-30 ml mit 1 Liter Wasser mischen und als Blattdünger anwenden. Wenn Sie den Boden füttern, können Sie ihn stärker machen.


Andere Input-Ideen - Banane, Rote Bete, Kohl, Karotte, Salat..........


*wenn Sie neu dabei sind - Wenn Sie der koreanischen natürlichen Landwirtschaftsmethode folgen, tun Sie dies seit Jahrhunderten ;o)

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