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  • Immagine del redattoreNigel Davenport

Come: Crea il tuo cibo vegetale liquido biologico - Succo di piante fermentato (FPJ)


I giardinieri producono da anni il proprio cibo vegetale liquido biologico. Praticamente tutti sanno che se metti la consolida maggiore o le ortiche in un secchio con un po' d'acqua e chiudi il coperchio otterrai un liquido apocalittico, che induce guerre di trame e dall'odore sgradevole che è più nutriente del letame di fattoria (FYM) e arriva in un biologico forma liquida per l'avvio. Eccellente! Bene, è eccellente tranne che per la puzza, il tempo impiegato e il fatto che siamo piuttosto limitati con i nostri ingredienti tradizionali!!

Se solo ci fosse un modo migliore per fare un alimento vegetale liquido organico?!

Bene, ora c'è!* Se fermenti i tuoi ingredienti con un po' di Lactobacillus (LAB) e zucchero puoi scomporre il materiale vegetale in un alimento vegetale liquido biologicamente attivo e nutriente e la cosa migliore è che non siamo più legati solo a Consolida e Ortiche! Carote? Alga marina? Cetriolo? Cavolo? Qualunque avanzo o avanzi che hai può essere fatto fermentare e trasformato in un alimento vegetale liquido "biologico" naturale.


Di cosa avrai bisogno:- Frutta/vegeta/materiale vegetale ecc

Zucchero/Melassa

Contenitore con buon coperchio

Acqua (se necessaria)

Bilance (opzionale)

Frullatore (opzionale)


Metodo: - Pesare o indovinare la quantità di materiale vegetale che hai, se hai accesso a un frullatore frullalo, altrimenti trita e schiaccia il materiale vegetale nel miglior modo possibile.

Mescola il tuo mosto con lo stesso peso di zucchero o melassa - (lo zucchero non raffinato è il migliore - ha meno delle cose buone estratte!), se il tuo materiale è un po' asciutto (come le alghe secche per esempio) puoi aggiungere dell'acqua a reidratarlo. Qui aggiungo il Lactobacillus usando circa 30 ml per ogni chilo di miscela (alcuni non si preoccupano del LAB qui, ma lo faccio perché secondo me tiene basso l'odore)

Hai praticamente finito ora, tappa il tuo contenitore senza stringere. Non vuoi che l'aria entri, ma non vuoi nemmeno che esploda!

Dopo 7-14 giorni il tuo succo di piante fermentato sarà pronto, potresti vedere della muffa/funghi sulla parte superiore, purché sia ​​bianco e dall'aspetto sano va bene - scarta se nero o dall'aspetto arrabbiato. Dovrebbe avere un po' di odore, ma non sgradevole - Dolce/acetoso/leggermente alcolico va bene, se ha un cattivo odore, di nuovo, scartalo.

Filtra il tuo FPJ ed estrai quanto più liquido possibile, puoi compostare i solidi o nutrire i tuoi vermi, ecc.

Imbottigliare il tuo FPJ ed etichettarlo correttamente dovrebbe conservarsi per 6-12 mesi.


Uso:- Preparare uno spray pronto all'uso mescolando 15-30 ml con 1 litro d'acqua e applicare come mangime fogliare. Se nutri il terreno puoi renderlo più forte.


Altre idee di input - Banana, barbabietola, cavolo, carota, lattuga..........


*se sei nuovo in questo - Se segui il metodo coreano di agricoltura naturale, lo fai da secoli ;o)

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